SCIL Dambovita a luat fiinta în 1991 prin preluarea patrimoniului fostei Intreprinderi de Industrializare a laptelui Dambovita.
Societatea este o firmă cu capital integral privat. Principalul obiect de activitate al societăţii este prelucrarea si comercializarea laptelui si a produselor lactate ce poartă marca Natura, fiind cea mai mare fabrică de prelucrare a laptelui din judet, cu o traditie de peste cincizeci de ani.
Tehnologie
Toti parametrii de productie sunt atent monitorizati pentru un produs final corespunzator din toate punctele de vedere cu normele europene.
Modernizarea a presupus cresterea capacitatii de prelucrare de la 23.193 l/zi materie prima la 35.000 l/zi.
Structura de productie care se va realiza zilnic este urmatoarea:
Nr. crt. | Produsul | Cantitate lapte integral l/zi | Cantitate lapte normalizat l/zi | Consum specific l/l | Cantitate produs finit l/zi | Mod de ambalare |
1 | Lapte de consum 1,8 % | 10.540 | 10.000 | 1,015 | 9.852 | Pungi de polietilena de 1l, pahare de 0,200 cu folie termosudata |
2 | Iaurt, 2,8 % | 5.111 | 5.000 | 1,02 | 4.902 | Pahare de 0,200–0,450 l, cu folie termosudata si ambalaje de 1l |
Iaurt, 0,1 % | 1.108 | 1.000 | 1,02 | 980 | Pahare de 0,200 – 0,450 l, cu folie termosudata | |
3 | Lapte batut, 2% | 4.190 | 4.000 | 1,02 | 3.922 | Pahare de 0,200 – 0,450 l, 0,500 l, cu folie termosudata si ambalaje de 1 l |
4 | Sana, 3,6 % | 1.495 | 1.500 | 1,02 | 1.471 | Pahare de 0,200 – 0,450 l, cu folie termosudata si ambalaje de 0,9 00 l |
5 | Smantana, 18 % | 1.668 | 2.405 | 1,015 | 2.369 | Pahare de 0,200 – 0,450 l, cu folie termosudata si ambalaje de 1l |
6 | Smantana, 20% (pt. Fagaras) | 30 | 61 | 1,015 | 60 | – |
7 | Branza vaci grasa (lapte cu 1,5 % grasime) | 5.318 | 5.000 | 6,5 | 769 | Pachete de 0,250 kg |
8 | Branza vaci dietetica (lapte cu 0,1 % grasime), din care: | 5.540 | 5.000 | 7 | 714 | – |
8.1 | – pentru consum | 574 | Pachete de 0,250 kg | |||
8.2 | – pentru Fagaras | 140 | – | |||
9 | Fagaras | 200 | Pahare 0,200 kg cu capac termosudat | |||
10 | Total lapte, din care: | 35.000 | ||||
10.1 | Lapte normalizat | 31.500 | ||||
10.2 | Smantana rezultata din normalizari | 1.802 | ||||
10.3 | Lapte integral pentru normalizarea smantanii | 1.698 | ||||
11 | Zer, din care: | 8.000 | ||||
11.1 | Produs probiotic | 3.000 | Bidoane 25 l | |||
11.2 | Pentru furajare directa | 5.000 | Bidoane 25 l |
Ambalarea produselor se va face astfel:
Nr. crt | Produsul |
UM |
Cantitate zilnica
produs finit |
Mod de ambalare |
1 | Lapte de consum, din care | l | 9.852 | |
5.320 | Pahare de 0,200 cu folie termosudata | |||
4.532 | Pungi de polietilena de 1l, | |||
2 | Iaurt, 2,8 %, din care: | l | 4.902 | |
2.353 | Pahare de 0,200 l, cu folie termosudata | |||
882 | Pahare de 0,450 l, cu folie termosudata | |||
1.667 | Ambalaje de 1l | |||
3 | Iaurt, 0,1 %, din care: | l | 980 | |
715 | Pahare de 0,200 l, cu folie termosudata | |||
265 | Pahare de 0,450 l, cu folie termosudata | |||
4 | Lapte batut, 2% | l | 3.922 | |
2.353 | Pahare de 0,200 l, cu folie termosudata | |||
588 | Pahare de 0,450 l, cu folie termosudata | |||
314 | Pahare de 0,500 l, cu folie termosudata | |||
667 | Ambalaje de 1 l | |||
5 | Sana, 3,6 % | l | 1.471 | |
368 | Pahare de 0,200 l, cu folie termosudata | |||
324 | Pahare de 0,450 l, cu folie termosudata | |||
780 | Ambalaje de 0,900 l | |||
6 | Smantana, 18 %, din care | kg | 2.369 | |
1.083 | Pahare de 0,200 l, cu folie termosudata | |||
609 | Pahare de 0,450 l, cu folie termosudata | |||
102 | Ambalaje de 1l | |||
575 | Cutii PVC cu capac | |||
7 | Branza de vaci grasa | kg | 769 | Pachete de 0,250 kg |
8 | Branza de vaci dietetica | kg | 574 | Pachete de 0,250 kg |
9 | Branza Fagaras | kg | 200 | Pahare 0,200 kg cu folie termosudata |